גידול גידולים ללא מים, הדרך המיושנת

לפני מערכות השקיה מורכבות, החקלאים עדיין הצליחו להוציא גידולים אפילו בבצורת החמורה ביותר. ככל שמחסור במים הופך לשכיח יותר, החקלאים של היום נאלצים לחזור לדרכים ישנות למצוא את המים החבויים בטבע.

גידול גידולים ללא מים, הדרך המיושנת

לפני שחשבנו כי אספקת המים תימשך לנצח (או לפחות כמה מחזורים פוליטיים), הייתה לנו חקלאות יבשה. כשהבצורת החמורה ביותר בעשורים פוגעת בארצות הברית, החקלאות היבשות זוכות למבט שני.



החקלאים רואים את האופק, ואין בו הרבה מים (המחסור העולמי במים הוא 'כרוני' על פי דו'ח האו'ם ). בארה'ב, הממשלה הפדרלית הוסיפה לפחות 218 מחוזות נוספים לרשימת אזורי אסונות הטבע, כעת יותר ממחצית מכלל המחוזות בארה'ב דלים במים .

הגדרה של מופנמים ומוחצנים
חקלאות יבשות היוותה מרכיב עיקרי בחקלאות במשך אלפי שנים במקומות כמו הים התיכון.

חקלאות יבשות, אף שאינן מיועדות להתמודד עם הבצורת החמורה ביותר, מעוררות את דמותו של ספוג רטוב מכוסה צלופן, כותבת ברי מזורק, מנהלת החינוך המקוון ב- המרכז לחינוך עירוני בנושא חקלאות בת קיימא (CUESA).



על ידי הקשה על הלחות המאוחסנת באדמה לגידול יבולים, במקום שימוש בהשקיה או גשמים במהלך העונה הרטובה, חקלאות יבשות היוותה מרכיב עיקרי של חקלאות במשך אלפי שנים במקומות כמו הים התיכון, ורבים מערב אמריקאי , לפני עליית הסכרים ושאיבת אקוויפר.



במהלך עונת הגשמים, החקלאים מפרקים אדמה ואז רוויה במים. בעזרת גליל נדחסים סנטימטרים הראשונים של הקרקע ובהמשך יוצרים קרום יבש, או מאלץ אבק, החותם את הלחות מפני אידוי.

במקומות כמו קליפורניה, שבהם נראה כי מערכות ההשקיה היקרות (והאידות המהירות) של עמק המרכז פועלות בזמן שאול, החקלאות היבשה החלה להתפשט בקרב קבוצה קטנה של חקלאים לאורך החוף שבהם חקלאות יבשות היו פעם מנהג סטנדרטי. מכיוון שקו החוף הלא מפותח יתמוך במעט אחר.

חקלאים כמו דיוויד ליטל מהחווה האורגנית הקטנה, מדווח Mazurek , מצילים דרכים ישנות ליישומים מודרניים. בהתחלה חיפשתי אנשים שהיו ידועים כחקלאים יבשים, אומר ליטל, שהחל את החקלאות בשנת 1995, בדוח. נראה שאף אחד לא עשה את זה במשך 30 שנה בערך. מעט כיום מגדלים תפוחי אדמה על 30 דונם במחוזות מרין ופטאלומה בקליפורניה.



עם זאת לא סביר שהחקלאות היבשה תנצח את החקלאים שעדיין יש להם שפע של מים, דשן ושווקים גדולים. חקלאות יבשות אינן אסטרטגיית מקסום התשואות, אומר יוזמת החזקת מים חקלאית בקליפורניה . הוא מאפשר לטבע להכתיב את הקיימות האמיתית של הייצור החקלאי באזור.

רק כמה סרטוני מין tumblr

במקום יבולים ותוצרת עצומים (פירות וירקות עשויים לגדול פי שניים מגודלם של עמיתיהם ביבשה), החקלאים מקבלים גידולים קטנים וקשים יותר עם טעם פי כמה (לחץ המים מרכז סוכרים וחומרים מזינים), אך עונש התשואה הוא השנים הרעות תלולות: 12 טון לדונם לתפוחים, לעומת 30 עד 40 טון המיוצרות על ידי חוות תפוחים גדולות בעמק המרכזי, כך מדווחת CUESA, ותוצאות גרועות אף יותר לדגנים שנפגעו בבצורת במקומות כמו איידהו, מדווח NPR .

אך חקלאות יבשות אינן עוסקות בשימוש בכמה שיותר משאבים בכדי לייעל את התשואה לשנה. מדובר בהסתפקות בפחות מבלי לסכן את קציר העתיד. חוף קליפורניה היה בעבר מקור המזון העיקרי שלנו במדינה, עד שהחלו לפתח חוות בעמק המרכזי בגלל כל המים, אמרה ליטל ל- CUESA. עכשיו נגמרים להם המים.