אפליקציה זו מאפשרת לך לקנות את כל האוכל שנותר למסעדה האהובה עליך בסוף היום

Too Good To Go - זוכה פרסי World Fast Ideas World Changing Ideas 2021 - מחבר את הלקוחות עם שקית אחיזה אקראית של שאריות מוצרים ומזון מהחנויות. זה כבר חסך 200 אלף ארוחות מללכת להטמנה.

אפליקציה זו מאפשרת לך לקנות את כל האוכל שנותר למסעדה האהובה עליך בסוף היום

בסוף יום העסקים, במאפייה יתכנו כמה שאריות קאפקייקס, או ששוק עשוי להכין יותר קופסאות סושי טרי ממה שנמכר קודם לכן בצהריים. סביר להניח שבנק מזון לא יעשה את המסע עבור כמות קטנה כל כך של מזון, כך שבמקום ללכת למישהו במצוקה, הפריטים האלה יזרקו לפח. אבל עם האפליקציה Too Good To Go, תוכלו להזמין שקית הפתעה מאחת המסעדות האלה, ולקבל כל מה שהיה נזרק בסופו של יום במחיר מוזל.



בארה'ב, בין 30% ל -40% מכלל המזון המיוצר הוא בזבוז. מזון זה לא רק נשלח להטמנה כאשר זה יכול היה להגיע לאדם, אלא גם שפסולת מזון משחררת רמות ניכרות של מתאן לאטמוספירה כשהיא מתפרקת. בעולם, פסולת מזון מייצרת 8% מכל פליטת גזי החממה. רצינו למצוא פתרון פשוט, אומרת לוסי באש, מייסדת חברת Too Good To Go, זוכת קטגוריית האפליקציות של פרסי World Changing Ideas World Fasting לשנת 2021.

שלא כמו אפליקציות אחרות לחיסכון בפסולת מזון המפרטים פריטי תפריט ספציפיים שלקוח יכול לשמור מהאשפה, הפשטות של Too Good To Go היא שאתה פשוט מקבל שקית של כל מה שיש למסעדה או לחנות בהישג יד. חנות אולי לעולם לא תדע אילו פריטים מיועדים להטמנה בסופו של יום, אבל אריזה של כל אחד מהפריטים האלה לשק הפתעה במחיר אחד ללקוחות, אומר באש, היא פשוט כמו זריקת מזון.





[צילום: טוב מדי ללכת]

Too Good To Go הושק בארצות הברית בספטמבר 2020 (הושק לראשונה בקופנהגן בשנת 2016) בניו יורק ובבוסטון. כבר 500,000 איש נרשמו וכמעט 1,500 חנויות הצטרפו לאפליקציה, וחוסכות כמעט 200,000 ארוחות מהטמנה בארה'ב בלבד. בכל 15 מדינות הפעילות שלה האפליקציה חוסכת 125,000 ארוחות ביום. במהלך המגיפה, אומר באש כי האפליקציה הייתה גם ברכה לבעלי מסעדות, שיכולים להרוויח הכנסות נוספות ולמשוך לקוחות חדשים.

האפליקציה זמינה כעת בוושינגטון הבירה ובפילדלפיה, ותושק בסן פרנסיסקו; סיאטל; ופורטלנד, אורגון לפני הקיץ. באש אומרת שהם מתכננים להיות ב -10 ערים בארה'ב עד סוף 2021. אנו חושבים שנוכל לחסוך יותר מ -2 מיליון ארוחות מהאשפה בארה'ב בשנת 2021 כבר, היא אומרת. זה נמנע מאלפי טונות של פליטות.