חנות עשבים כל כך יוקרתית שתוכל לקחת את אמא שלך לשם (וזולנדר)

Hi/Lo מחשיב את עצמו כאלטרנטיבה יוקרתית (הא) לכל בתי הקפה ההולנדיים הגרועים שיש.

חנויות הקפה ההולנדיות מפורסמות בעולם בהן הן מציעות אינסוף סוגים של סירים שאפשר להשיג אבנים מרהיבות . הם אינם חוקיים בהולנד - לפחות, לא לאנשים מסוימים -אבל רובם כל כך מושחתים שכאשר אתה מתנשא עליהם אתה להרגיש כאילו אתה עושה משהו לא חוקי.



היי/לו מחייב את עצמו כתיקון ברמה גבוהה (נו, משחק מילים?). בית הקפה החדש הראשון באוטרכט מזה 20 שנה, יש לו קומה ראשית מוארת ומאווררת, עם שולחן קבלה לבן מבריק, שולחנות תואמים, מנורות צבעוניות של Foscarini Tropico וכיסאות שחורים של ספיידרוומן מבית Hay. אתה יכול בקלות לטעות במקום בלובי של מלון, אם לא בגלל הריח החריף של ערפל סגול המסתובב באוויר.

הרעיון של בית קפה יוקרתי עשוי להיראות קצת טיפשי. אחרי הכל, בתי קפה ימשכו לקוחות לא משנה מה; זה לא שהם צריכים עיצוב סקסי כדי לדחוף את המוצר שלהם. יחד עם זאת, עיצוב טוב יכול להיות דרך עוצמתית להכיר בכך שמשתמשי סיר אינם פושעים שצריך לסלק אותם אל השקעים היותר מפחידים בעיר. אולי חשוב מכך, זה יכול להיות יחסי ציבור מצוינים. כמעצבים, מבוססי אוטרכט סדנת פלאים , ספרו זאת: אנו גאים מאוד בעובדה שלמרות שהגישו 250 פניות (לא מוצלחות) מצד השכנים המתנגדים לפרויקט זה, כשהוזמנו לפני מספר שבועות להציץ ברוב המכריע התרשמו כל כך, ההתנגדות עלתה בעשן.



[תמונות באדיבות Workshop of Wonders; קצה כובע ל מִסגֶרֶת ]